2024年4月16日,我校在图书馆四楼召开四月食品安全调度会,院长安建平、麦积区花牛镇食品安全监管局领导,食堂负责人贾林泉、后勤处处长万鑫及各餐厅负责人出席这次会议。
学校食品安全的情况受多种因素影响:一方面,随着生活水平的提高,学生和对食品品质的要求越来越高;另一方面,食品安全事故频发,给学校食品安全带来严重挑战。当前,学校食品安全问题的主要风险点包括:原材料采购环节的质量把控不严、食品储存和加工过程中的卫生条件不达标、餐饮从业人员素质参差不齐等。
本次食品安全调度会的顺利召开,学校对于食品安全的重视程度上升,同时也会加强与各相关部门的联系,定时的对食堂进行不定期检查,对食品安全牢牢把关!